摘要：在傳統(tǒng)的廚房抽油煙機系統(tǒng)中增加向上的引射流，可以利用引射流的卷吸作用帶動煙氣向上流動，從而達到增強抽油煙機排煙能力的效果。本文利用CFD技術(shù)對增加引射流的廚房排煙系統(tǒng)進行了數(shù)值模擬和計算。對于不同的送風速度下所模擬出的廚房煙氣濃度、密度以及氣流組織進行了對比分析，提供了一個相對理想的速度值作為參考。通過模擬結(jié)果可以得出，增加引射流能夠改善廚房排煙系統(tǒng)的排煙能力，在此基礎(chǔ)上提出了一種新型家用廚房抽油煙機系統(tǒng)。
關(guān)鍵詞：廚房排煙；引射流；CFD模擬