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感官分析ppt.ppt

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感官分析的相關(guān)知識(shí)PPT
從第五章開始到第九章
第五章 感官分析的方法及標(biāo)度
第六章 差別檢驗(yàn)
第七章 排序、分級(jí)與分類試驗(yàn)
第八章 描述分析
第九章 自學(xué)

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