1、目的：
為了加強XXXXXXXXX有限公司(以下簡稱“公司”)對食品安全的應急管理，建立快速反應和應急處置機制，最大程度降低食品安全給公司造成的影響和損失，維護公司正常的生產(chǎn)經(jīng)營秩序和企業(yè)穩(wěn)定，促進和諧企業(yè)建設，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其他有關法律、法規(guī)和規(guī)范 性文件的規(guī)定，結合公司實際情況，制定本制度。
2、術語解釋：
本制度所稱“食品安全”是指突然發(fā)生的、有別于日常經(jīng)營的、已經(jīng)或者可能會對公司經(jīng)營、財務狀況，以及對公司聲譽產(chǎn)生嚴重影響的， 需要采取應急處置措施予以應對的偶發(fā)性事件。
3、應急處理的原則：
公司應對食品安全實行預防為主、預防與應急處置相結合的原則。