[文獻(xiàn)綜述]零售業(yè)食品配送的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)
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前言：
配送是物流活動(dòng)中一種特殊的、綜合的活動(dòng)形式，它將商流與物流緊密結(jié)合起來(lái)，既包括了商流活動(dòng)，也包含了物流活動(dòng)中若干功能要素。和其他新生的事物一樣，是伴隨著生產(chǎn)的不斷發(fā)展而發(fā)展起來(lái)的。配送的雛形最早出現(xiàn)于20世紀(jì)60年代初期。之后伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度的逐漸加快，貨物運(yùn)輸所需的量的急劇增加和商品所占市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，配送在一些發(fā)達(dá)國(guó)家得到了進(jìn)一步的發(fā)展。20世紀(jì)80年代以后，受到多種因素影響，配送才有了長(zhǎng)足的發(fā)展。

前言
1 食品物流配送的現(xiàn)狀分析
1.1 目前的發(fā)展?fàn)顩r
1.2 存在問(wèn)題
1.3 應(yīng)對(duì)策略
2 我國(guó)配送的發(fā)展歷程
2.1 物流配送的歷史
2.2 我國(guó)物流配送的產(chǎn)生
3 我國(guó)零售業(yè)配送的發(fā)展
3.1 建立配送中心
3.2 信息化發(fā)展
3.3冷藏鏈營(yíng)銷創(chuàng)新觀念
3.4 電子商務(wù)配送
3.5加強(qiáng)冷藏鏈專業(yè)人才的培養(yǎng)
小結(jié)